【英国王室に愛される、格式高いシャンパーニュ・メゾン】
■色・味わい／白・泡・辛口
■ブドウの品種／ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
■生産国＞地域／フランス＞シャンパーニュ
■生産者名／ポル・ロジェ
■自然派／
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『こちらのキュヴェには、30もの違う畑のピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが使用され、リザーブワインは25％ブレンドされています。骨格やパワーをもたらすピノ・ノワールは、主に銘醸地モンタージュ・ド・ランス産の上質なブドウが用いられ、フレッシュさやまろやかさ、果実味をもたらすピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌやエペルネのブドウを。さらに香りの複雑さや繊細さ、エレガンスをもたらすシャルドネは、エペルネとコート・デ・ブランの最高クラスのブドウが使用されます。 最低4年間の熟成を経ることで、より複雑でリッチな風味を発達。ドサージュは34g/Lで仕立てられ、優しく心地良い甘さがふくよかなボディを引き立てます。
外観は輝きのある黄金色。グラスに注ぐと熟した洋ナシやピーチタルト、ブリオッシュやハチミツなどの濃密な香りがきめ細かい泡と共に立ち上ります。口に含むとふくよかな果実味の力強いアタックを感じ、複雑で深みのある味わい。心地良い甘みと上質な酸のバランスに優れ、驚くほど長い余韻をお愉しみいただけます。
＜生産者情報＞
ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。また、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。
その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。
シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。』輸入元資料抜粋
