【ボーグルの最上級ワインが満を持して登場！】
■色・味わい／赤・フルボディ
■ブドウの品種／カベルネ・ソーヴィニョン
■生産国＞地域／アメリカ＞カリフォルニア
■生産者名／ボーグル・ヴィンヤーズ
■自然派／
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『ブラックカラント、チェリー、カシスの豊かな香りにバニラと杉のニュアンス。フルボディで複雑味があり、ダークフルーツ、モカ、そしてほのかにトーストしたオークの層をがあります。きめ細やかなタンニンとバランスの取れた酸が、オークとスパイスの香りの長く洗練されたフィニッシュへと導きます。
＜ワイナリー情報＞
～困難を乗り越える事でのみ誕生する～
このワインのブドウは、困難な状況下で育ちます。真の勇気と決意のみが素晴らしい結果を生むのです。決意を持ったカベルネの樹は、急な岩場の斜面に根を張り、生命を維持するための水分を求め深く伸び、不屈のピノ・ノワールの樹は、荒れ果てた条件の中で風や霧にさらされ、長い生育期間中の貴重な暖かさと日光の時間を得ようと、揺るぎなく耐え忍びます。
～ヒルサイド（丘陵地）のブドウ畑がカベルネにとって特別である訳～
急峻な丘陵地のブドウ畑は、究極のチャレンジです。山岳地帯の地形は、生産者とブドウの樹の両方に試練を与えます。しかし、その結果は間違いなく素晴らしいものです。
これらのヒルサイドに位置する畑は、水の供給が少なく、岩石の多い土壌のため栄養分も少なくなります。このような条件がブドウにストレスを与え、結果として収穫量はほんのわずかとなります。このような厳しい環境下では、ブドウは成長に苦労し房の数が減り実の大きさも小さくなります。その結果、豊かに熟し強烈に凝縮されたフレーバーと複雑さを持った果実が得られるのです。私たちのヒルサイドの畑は特別な存在です。そして、そこから生まれるワインもまた特別なものなのです。』輸入元資料抜粋
