【度数は高めでも、木炭ろ過によって口当たりが非常に滑らかで、初心者でも「キツすぎない」と感じられる仕上がり。】
■ブランド・シリーズ/エズラブルックス
■度数/ 49.5%
■生産国>地域/ アメリカ>ケンタッキー
■容量/750ml
■コメント・備考/ 度数は高めでも、木炭ろ過によって口当たりが非常に滑らかで、初心者でも「キツすぎない」と感じられる仕上がり。アルコールの力強さがありつつ、木炭ろ過による「飲みやすさ」を両立させるという、現代のハイプルーフ・トレンドを狙った設計。
ジャックダニエルは、「樽に入れる前」に木炭に染み込ませることで、独自の甘みを『足す』製法。一方こちらは、「樽から出した後」の49.5度ある濃厚なバーボンを木炭に通すことで、旨味はそのままに、トゲトゲしさだけを引く製法。






