【ボルドー格付け１級シャトーに勝利したカリフォルニア最高峰ワイナリー】
■色・味わい／赤・フルボディ
■ブドウの品種／カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルロー、マルベック、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
■生産国＞地域／アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー
■生産者名／クロ・デュ・ヴァル
■自然派／
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『「パリ・テイスティング」のリターンマッチで1位に選ばれた、カリフォルニアを代表するワイナリーによるカベルネ・ソーヴィニョン
クローブ、ブラックラズベリー、ブラックペッパーの香りが溢れるカベルネ・ソーヴィニョン。セイボリーハーブや程よく酸味のあるチェリーを感じさせる懐かしいカベルネ・ソーヴィニョン。カシスのような果実味が口いっぱいに広がり、滑らかなタンニンのフィニッシュへと続きます。
自社畑にこだわり、クロ・デュ・ヴァルの永遠のスタイルを体現するワイン。バランスが良く、エレガントで複雑味がある世界品質のカベルネ・ソーヴィニョン。フレンチオークで20ヶ月間熟成、果実の凝縮感と力強いフィニッシュ。食事と共に楽しめるクロ・デュ・ヴァルの代表的ワインです。
＜ワイナリー情報＞
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリー。
1976年に開催された「パリ・テイスティング」と呼ばれるブラインド・テイスティングでまだまだ評価の低かったカリフォルニアワインがボルドー格付け１級シャトーを押さえ勝利。この時カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、「クロ・デュ・ヴァル」の初ヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニョン1972年が選ばれ、世界中に「クロ・デュ・ヴァル」の名が知られるきっかけとなりました。
そしてその10年後の1986年、フランスワインの雪辱を果たすべく開催された「パリ・テイスティング」のリターン・マッチでは「クロ・デュ・ヴァル」のカベルネ・ソーヴィニョン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、カリフォルニアワインが熟成能力においても世界のトップである事が証明されたことは有名な話として語り継がれています。』輸入元資料抜粋
