【当店ロングセラーのバローロ！地元協会のバローロ最優秀賞に贈られる「セレツィオーネ・カヴァリエーレ」に輝いた、実力も確かな造り手】
■色・味わい／赤・ミディアム～フルボディ
■ブドウの品種／ネッビオーロ
■生産国＞地域／イタリア＞ピエモンテ
■生産者名／フラテッリ・ジャコーザ
■自然派／
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『濃いルビーレッド色が、熟成と伴にガーネット色に変化。バラのような優美で、かつ追憶的な香りが広がり長く持続する。辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
＜ワイナリー情報＞
“ワインの品質は畑で決まる”を基本理念とし、気候や土壌などブドウ品種に適した畑を的確に選び、ブドウ本来の性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに努めてきたフラテッリ・ジャコーザ社。創業当初はブドウを栽培する農家でしたが、1895年に自社のワイナリーをネイヴェ村のボルゴヌオーヴォに創立。現在では4代目のマウリツィオとパオロがワイナリーを継いでいます。二人はそろって洞察力に優れ、市場のニーズを敏感に感じ取り、自らのワイン造りに取り入れています。』輸入元資料抜粋
