■色・味わい／赤・フルボディ
■ブドウの品種／モナストレル（ムールヴェードル）主体、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー
■生産国＞地域／スペイン＞フミーリャ
■生産者名／ファン・ヒル
■自然派／リュットレゾネ
■度数／１５％
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『スペイン南東部フミーリャで名高いフアン・ヒルが手がける「ブルー・ラベル」は、大人気キュヴェ「シルバー・ラベル」の延長線上にありながら、ワンランク上の洗練と完成度を誇る最上級赤ワインです。樹齢55年以上の古木から収量を極限まで抑えて得られる果実は、ジャムのように凝縮しながらも透明感ある酸が引き締め、重厚でありながら驚くほど軽快な飲み心地を実現しています。
カシスやブルーベリーの濃密な果実感に、スパイスやチョコレートのニュアンスが折り重なる複雑な香味。アルコール度数は15％と高めながら、冷やし気味の温度で飲むとそのバランスの妙が一層際立ちます。抜栓直後から美味しく楽しめ、時間の経過とともに深みが増していくスタイルも魅力。果実の甘やかさを求める方、どっしりとした赤を愛する方、双方の期待に応える懐の深さを備えた1本です。

＜ワイナリー情報＞
1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ（「天井の果て」の意）に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。』輸入元資料抜粋