■色・味わい／赤・ミディアム～フルボディ
■ブドウの品種／メルロー主体、カルメネール、マルベック、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン
■生産国＞地域／ニュージーランド＞クレヴドン
■生産者名／プリリヒルズ
■自然派／
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『プリリヒルズの特徴はエキゾチックなフルーツや、花、スパイス感。ヴィンヤードでは、有機またはバイオダイナミックでの管理を行います。ワイナリーでは100％除梗してオーク樽とステンレスタンクにて発酵。自然酵母中心の発酵で21ヶ月間フレンチオークで熟成。約40％を新樽にて樽熟成。蔵出しまでに4年以上の瓶内熟成も行っています。また、樹齢が18-21年と伸びてきた結果、深みとテクスチャーが更に増してきています。

＜ワイナリー情報＞
プリリヒルズは、ボルドー右岸のポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するブティックワイナリーです。プリリヒルズの名前は、敷地内に自生しているニュージーランド原産のプリリツリーから名付けました。ヴィンヤードは、オークランドの南東に位置する丘陵地で、クレヴドンと呼ばれる場所にあります。1999年から手作業での生産を開始しました。気候と土壌はワイヘキ島に酷似しており、ボルドー品種には最適です。現在プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。プリリヒルズはとても小さなワイナリーです。100％自社でボトリングしており、年間生産量は1000ケースで全てボルドー右岸スタイルの赤ワインを生産しています。ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。』輸入元資料抜粋