■色・味わい／ロゼ・辛口
■ブドウの品種／サンソー、シラー、グルナッシュ、ロール
■生産国＞地域／フランス＞プロヴァンス
■生産者名／ミラヴァル
■自然派／オーガニック
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『世界的スターであるブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがワイン・アドヴォケイト100点を連発するシャトーヌフ・デュ・パプの名手ペラン・ファミリーと手掛けるミラヴァル・ロゼ。ロゼワインの本場とされる南フランス プロヴァンスで造られており、 美しいなで肩のスタイリッシュなボトルや、爽やかでフレッシュな味わいはリラックスシーンを彩るのにぴったりです。
透き通ったピンク色の色調。ライムやレモンのシトラス系のアロマに爽やかなハーブやミントのニュアンスが重なります。ほのかにホワイトペッパーといったスパイスのタッチが効いた緻密な構成。キュッと引き締まったアタックに続いて、軽快な酸とフレッシュなベリー系の果実の風味がライトボディを形成しています。余韻にかけては、バラや牡丹の華やかなニュアンスが感じられるエレガントな仕上がり。洗練されたエレガンスを持ちながらも親しみやすいフレッシュな味わいは、リラックスシーンに最適の1本です。

＜ワイナリー情報＞
ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがワイン造りを任せられる人物を探していたところ、「オーガニック栽培とテロワールを最大限に生かすこと」を哲学に素晴らしいワイン造りを行っているペラン・ファミリーと出会い、その哲学に共感した二人は、彼らとのプロジェクトを始めました。ペラン氏は「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、ローヌで初めて有機農法を取り入れるなど先駆的なワイン造りで、ロバート・パーカー氏からも「南ローヌ最高のワイン」と5つ星の評価を受けています。

ミラヴァルは、プロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置しており、500haの土地を有しています。紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにある邸宅は、かつて修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録。また、1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。
標高350mの高さにあるミラヴァルの畑は、昼と夜の寒暖差がありフレッシュでバランスのよいブドウを生み出します。また、粘土質と石灰岩が入り混じった土壌は適度な保水性と水はけのよさを備えており、ブドウは健全に成熟。ペラン氏はミラヴァルを訪れた際、その比較的冷涼な気候と土壌、そしてオーガニック栽培を続けられていた畑に、大いなるポテンシャルを感じたと言います。
畑にはサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールという4種類のブドウが植えられており、収穫は気温が高くならない午前中に行い、2回の選果、除梗という過程を経て、丁寧に醸造されます。サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾し、旨みとボディだけを抽出。シラーの一部はセニエを行い、色味とコクを引き出します。その後、温度管理されたステンレスタンクと木樽で発酵。こうした丁寧な製法を行うことで、ブドウ果実本来の美味しさを活かすことができるのです。』輸入元資料抜粋