■色・味わい／赤・ミディアムボディ
■ブドウの品種／マスカット・ベーリーＡ
■生産国＞地域／日本＞山梨県
■生産者名／マルス穂坂ワイナリー
■自然派／
■度数／
■容量／７５０ｍｌ
■コメント・備考／『山梨県穂坂町で丹精込めて栽培されたマスカット・ベーリーAから、コールド・マセレーション法※により醸造。イチゴやラズベリーなどの果実香が豊かに香り、柔らかい渋味が旨味となって口の中に広がる、飲みやすいスタイルの赤ワイン。少し冷やしてお飲みください。

※コールド・マセレーション：除梗破砕したぶどうを、発酵前にタンク内で数日間低温浸漬し、その後発酵させることで旨味成分の抽出を促進させる醸造方法

＜ワイナリー情報＞
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、1960年「マルス山梨ワイナリー」を設立。さらなる品質向上を目指し醸造拠点として、醸造用葡萄の産地である穂坂地区に、2017年「マルス穂坂ワイナリー」を開設しました。世界に通じるワイン造りを目指し、山梨県各地の優良農家との栽培契約や、茅ヶ岳山麓穂坂丘陵の自社畑「日之城農場」での自社栽培により良質な葡萄作りをおこなっています。高い醸造技術のもと、日本の風土を表現するCh.Marsシリーズに代表される高品質ワインが生み出されており、近年数々のコンクールで高い評価を得ています。』製造元資料抜粋